最佳答案蛋挞烤不出焦斑可能是以下3个原因：1、时间、温度不够：蛋挞烘烤的时间越长、温度越高，蛋挞表面形成的焦斑就越多 。2、糖的使用量不够：糖在糕点中一般有两个作用 ， 一是调味剂 ， 增加糕点甜味 。二是着色剂，让糕点着色 。蛋挞水中的糖用量越大 ， 蛋挞表面形成的焦斑就越多 。
蛋挞烤不出焦斑可能是以下3个原因：
1、时间、温度不够：蛋挞烘烤时间和温度 。蛋挞烘烤的时间越长、温度越高，蛋挞表面形成的焦斑就越多 。
2、糖的使用量不够：糖在糕点中一般有两个作用，一是调味剂，增加糕点甜味 。二是着色剂，让糕点着色 。蛋挞水中的糖用量越大 ， 蛋挞表面形成的焦斑就越多 。
【蛋挞为什么烤不出焦斑】3、淡奶油的使用量过少：淡奶油使用量越大，蛋挞表面的焦斑就越多、越明显，反之亦然 。
推荐阅读
- 为什么要吃饺子
- 铲车下排气冒烟为什么
- 为什么鸡蛋打出来蛋黄是散的
- 为什么用京润珍珠越用越黄
- 为什么好马不吃回头草 好马不吃回头草什么意思
- 七彩文鸟为什么雏鸟会脱水
- 火龙果为什么开花却坐不住果
- 为什么猪肉可以直接炒不用焯水?
- 羊排为啥要先煮后烤
- 清道夫为什么老吸别的鱼