冷冻新鲜芡实可以泡一夜,并且在泡一夜之后它的使用效果会更好 。芡实是中药名,为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁 。分布于从黑龙江至云南、广东等地 。生在池塘、湖沼中 。
【冷冻新鲜芡实需要泡吗】芡实呈类球形,多为破粒,完整者直径5-8mm 。表面有棕红色内种皮,一端黄白色,约占全体1/3,有凹点状的种脐痕,除去内种皮显白色 。质较硬,断面白色,粉性 , 气微,味淡 。
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