海带冷冻可以保存一周左右时间 。因为海带的营养比较丰富 ， 所以也比较容易滋生细菌 。因此，无论是冷藏或冷冻保存的海带，都必须经过重新加热后才能食用 。
【海带冷冻可以保存多久】隔夜海带汤不能喝的，因为海带里含有大量的硝酸盐，经过一夜时间，会受空气和细菌的氧化影响生产有毒，致癌的亚硝酸盐 ， 食用后会危害身体健康 。不仅隔夜汤最好不要喝，生活中很多隔夜的东西都是最好不要吃的，比如说隔夜的叶菜 ， 特别是一些绿叶蔬菜，绿叶蔬菜在一上晚上中会经过细菌的分解产生亚硝酸盐 ， 就算是加热也不能将这种致癌物质去掉的 。
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