猴头菇是一种具有高营养价值的食用菌 ， 而新鲜的猴头菇更是口感十分鲜美 。今天 ， 我们就来分享一下几道新鲜猴头菇的做法 ， 让您在家也能品尝到美味的猴头菇 。
1. 猴头菇炒青椒 所需材料：新鲜猴头菇、青椒、蒜末、盐、生抽、油做法：1. 将猴头菇去掉泥土和肉质部分 ， 清洗干净 ， 备用 。2. 青椒洗净 ， 去籽后切成条状 。3. 锅中倒油 ， 加入蒜末煸炒出香味 。4. 加入猴头菇翻炒至熟 。5. 加入青椒条翻炒均匀 。6. 加入盐和生抽调味 ， 翻炒几分钟即可出锅 。2. 香菇猴头菇煲所需材料：新鲜猴头菇、鲜香菇、葱姜、料酒、盐、清汤、花椒油做法：1. 将猴头菇去掉泥土和肉质部分 ， 清洗干净 ， 备用 。2. 香菇切成花状 ， 用清水洗净备用 。3. 热锅加入花椒油 ， 加入葱姜爆香 。4. 加入猴头菇和香菇 ， 炒至熟 。5. 加入适量的料酒 ， 煮几分钟后加入清汤 。6. 加入盐调味 ， 煮开后转小火炖30分钟左右即可 。3. 猴头菇青椒炒蛋所需材料：新鲜猴头菇、青椒、鸡蛋、油、盐、葱花做法：1. 将猴头菇去掉泥土和肉质部分 ， 清洗干净 ， 备用 。2. 青椒洗净 ， 去籽后切成条状 。3. 鸡蛋打散 ， 备用 。4. 锅中倒油 ， 加入猴头菇翻炒至熟 。5. 加入青椒条翻炒均匀 。6. 加入鸡蛋液 ， 翻炒至八成熟 。7. 加入盐调味 ， 撒上葱花即可出锅 。4. 猴头菇炖土鸡所需材料：新鲜猴头菇、土鸡、姜片、料酒、清汤、盐、葱花做法：1. 将猴头菇去掉泥土和肉质部分 ， 清洗干净 ， 备用 。2. 土鸡洗净切块备用 。3. 热锅加入少许油 ， 加入姜片爆香 。4. 加入土鸡块煸炒 。5. 加入适量的料酒 ， 等汁水收干后加入清汤 。6. 加入猴头菇 ， 盐调味 ， 炖至土鸡软烂即可 。7. 最后 ， 出锅前撒上葱花点缀即可 。【新鲜猴头菇的做法】总之 ， 猴头菇做法多样 ， 味道丰富 ， 品尝起来有丝丝清香 ， 营养价值也十分高 。如果您也喜欢猴头菇 ， 就尝试着在家里动手制作吧！
推荐阅读
- 怎样鉴别宰杀的鸡子新鲜不新鲜
- 花店买来的鲜花怎样可以保持新鲜
- 金针菇发黄发粘还能吃吗
- 香菇泡发多久后不能吃
- 怎样看山药新鲜不新鲜
- 香菇鸡肉粥 香菇鸡肉粥的做法
- 新鲜天麻为什么要焯水
- 鲜花椒芽怎么保存
- 4点钟蘑菇醒了是啥意思
- 新鲜牛肉放5度保鲜多久