![隔夜的皮蛋还能吃吗](http://pic.yunnanlong.com/230702/05022W3K-0.jpg)
【隔夜的皮蛋还能吃吗】隔夜的皮蛋还能吃 , 皮蛋是否安全 , 不在于是否隔夜 , 也不在于储存时间的长短,而在于食物在储存过程中是否产生了有害物质或发生了变质,只要是没有变质都是可以食用的 。
皮蛋又称松花蛋、变蛋等,为中国汉族人发明的蛋加工食品 , 是一种中国特有的食品,具特殊风味,能促进食欲 。食用松花蛋应配以姜末和醋解毒;松花蛋最好蒸煮后食用 , 松花蛋里面还含有铅 。
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