方法如下:
1、在生蚝的尾部的小洞,把平头螺丝刀插进去;
2、然后把生蚝立过来 , 用手扶稳,拿小锤子稍微用力砸进去,即可打开;
【怎样弄开生蚝】3、要点是注意砸时不可太用力,主要是找好小洞 , 另外扶的时候拿毛巾垫着避免割到手 。
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