1、把洋葱放在水中切或在切的时候旁边放一盆水；
2、把洋葱放在冰箱里冷冻两小时左右后再拿出来切；
3、先把菜刀在凉水里浸一下再切 ， 可有效地减轻辣味的散发 ， 使眼睛不受刺激；
【怎样切洋葱才不会熏眼】4、屏住呼吸切 。因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经 ， 才让眼睛流泪的方法；
5、切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味；6、戴个眼镜或者一个透明的眼罩 。
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