1、一般来说 ， 煮熟的鸡蛋过夜是可以吃的 。关键是看它坏没坏 。
【煮过的鸡蛋为什么不可以留过夜?】2、如何辨别熟鸡蛋是否变坏：如果鸡蛋坏了的话 ， 剥开蛋壳会发现蛋白已经发粘 ， 肉眼可辨颜色变得微黄 ， 闻起来略微发酸 ， 这种鸡蛋就不能吃了 。如果想多保存几天煮熟的鸡蛋 ， 最好放进冰箱 ， 可保存三~四天 。没有冰箱的话 ， 可以将煮熟的鸡蛋浸泡在淡盐水里 ， 也能达到保存三天的效果 。
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