做寿司的注意事项
【做寿司放寿司醋和不放的区别】做寿司时放寿司醋可以使米粒分散，不沾手，使其能较为均匀的铺放在海苔上，而且寿司醋还可以遮住海鲜的腥味，使寿司口感更好 。如果不放寿司醋的话，味道单一，米饭有粘黏感，口感略差 。
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