苏打与小苏打有哪些区别
【别搞错了！苏打、小苏打、大苏打神奇妙处各不相同！】苏打是一种化学原料，叫做无水碳酸钠，又名纯碱，别名碱、碱面 。而小苏打一般指碳酸氢钠，是一种无机盐，常作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂 。
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