做面包多加鸡蛋不好
【原创面点师傅教你做面包，别只会加鸡蛋！多加这1味，更香更松软】做面包时多加鸡蛋其实并不好 ， 会影响面包的食用口感 ， 布里欧修面包的含蛋量目前是最高的 ， 也只用了一个鸡蛋的25% ， 一个鸡蛋中含量是在20多克 ， 做面包时通常是用不完的 ， 加完鸡蛋后可以适当的加入一些清水 。
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