六安的特色小吃有六安锅贴、六安凉皮、寿县大救驾、烙烧饼、八公山豆腐、六安酱鸭、桃溪瓦罐汤 。
1、六安锅贴
六安锅贴是六安的传统小吃 。属于煎烙馅类的小食品 。锅贴包制时一般是馅面各半，呈月牙形 。六安的锅贴做法源自于苏家埠，锅贴底面呈深黄色，酥脆 ， 面皮软韧，馅味香美 。锅贴是最大众的风味小吃，东北又称水煎包，但是锅贴与煎饺是不能混淆的 。
2、六安酱鸭
【六安有哪些特色小吃安徽六安特产】六安酱鸭是安徽六安的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作工艺十分精细，选用鸭子为主要原料 ， 采用传统的制作方法制作而成 ， 所制作出来的酱鸭色泽橙黄，油光发亮，香气浓郁，咸中带鲜
3、六安凉皮
六安凉皮是六安的传统风味小吃，是六安最受欢迎的小吃之一，不管是男女还是老少都非常喜欢吃 。六安凉皮酸辣可口 ， 爽口开胃，基本一年四季都有卖，但夏天卖得尤其火热 。
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