将帝王蟹拆封,然后清洗干净,把蟹盖掀开 , 去除蟹肺,蟹腿卸下来,蟹身切成四块,锅中加入清水 , 然后放入姜片,笼屉上面摆放好帝王蟹块,开始蒸,水开后 , 大火蒸5分钟即可,姜末加入生抽、白米醋、香油调成蘸料,吃的时候蘸上蘸料味道更好 。
帝王蟹的做法
主料:
帝王蟹2000g
辅料:
姜:20g,盐5g,生抽25ml,白醋20ml,香油5ml;
清蒸帝王蟹的做法:
1.将帝王蟹拆封,然后清洗干净;
2.把蟹盖掀开,去除蟹肺,蟹腿卸下来,蟹身切成四块,备用;
3.锅中加入清水 , 然后放入姜片,笼屉上面摆放好帝王蟹块,开始蒸;
4.水开后 , 大火蒸5分钟即可 。
5.姜末加入生抽、白米醋、香油调成蘸料,吃的时候蘸上蘸料味道更好 。
【帝王蟹的做法 清蒸帝王蟹怎么做】
小贴士
清蒸还是需要放一些配料的,只是料少,其中姜片一定要有,姜放在水里煮可以去除蟹腥味,而且还能驱寒 。
蒸的时候一定要把握好时间 , 帝王蟹因其体大,肉厚,大火5分钟即可,时间长了就老了 。
推荐阅读
- 珍惜美好生活的格言座右铭
- 酸菜鸡的做法 酸菜鸡怎么做
- 艾草精华液有什么用 艾草精华液的功效
- 金钱和感情的名言名句
- 华为martloo是什么型号 华为martloo型号是什么
- 怎样使用节奏大师里送的角色
- 小龙虾除虾线的方法 小龙虾如何快速除虾线
- 华为cpnal00是什么型号 华为cpnal00型号是什么
- 评估价和成交价的关系 什么是成交价和评估价
- 关于女人忍耐的句子