要做好三线肉粽子馅，首先需要准备以下材料：三线肉、大米、鲜香菇、干贝、红枣、花生等 。
将大米提前浸泡4-5小时，鲜香菇、干贝、红枣、花生泡软备用 。
把三线肉切成小丁，蒜泥、姜末和香菜切碎备用 。
然后将大米用筛网沥干水分，加入配料拌匀 。
随后再把鲜香菇、干贝、红枣、花生、蒜泥、姜末、香菜和食盐一起拌匀成馅料 。
【三线肉粽子馅怎么做?】待粽叶煮软后，将馅料包入粽叶中，拧紧两端，然后再用细绳子绑紧即可 。这样做出的三线肉粽子馅非常香，口感独特 。
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