最佳答案玉米面是将玉米粒压制成粉而形成的 。玉米面含有丰富的营养素 ， 按颜色区分有黄玉米面和白玉米面 ， 按种类分还有糯玉米面（黏玉米） 。玉米面完全保留了玉米的营养成分和调理功能 ， 并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点 。
【玉米面是什么】玉米面是将玉米粒压制成粉而形成的 。玉米面含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面 ， 按种类分还有糯玉米面（黏玉米） 。玉米面完全保留了玉米的营养成分和调理功能，并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点 。
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