岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名,其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种 。
一、岩茶,因“岩岩有茶,非岩不茶”而得名 。属半发酵茶 , 青茶(乌龙茶),以“岩骨花香”的独特岩韵著称 。主产区为中国福建武夷山茶区 。武夷山茶区坐落在福建省东北部,有“奇秀甲于东南”之誉 。
二、群峰相连,峡谷纵横,九曲溪萦回其间 , 气候温和,冬暖夏凉 , 雨量充沛 。武夷山悬崖绝壁,深坑巨谷 。利用岩凹、石隙、石缝 , 沿边砌筑石岸,构筑“盆栽式”茶园 。武夷岩茶也是中国十大名茶之一,大红袍是武夷岩茶之王 。
三、岩茶的共性特点:兼有红茶和绿茶的优点,且性温健胃,具“岩骨花香”之特征 。
【岩茶的种类有哪些】四、品种特征:某一品种不论种在何山场、只要按乌龙茶工艺加工到位后所具有的共同特征 。撇开山场因数,品种特征明显的岩茶,其加工工艺一定达中等以上,因此,低档岩茶品种特征较弱 。品种特征应是共性的、其他品种所没有的特征 。
推荐阅读
- 高帮鞋配什么裤子 高帮鞋适合的裤子有哪些
- 8p玩游戏屏幕突然变暗的原因 8p玩游戏屏幕突然变暗怎么回事
- 100万意外险一年多少钱?
- 腾冲有哪些特色小吃 云南腾冲特产
- 扶桑水扦插繁殖的方法
- 洛克对儿童德育的方法 洛克的道德教育的方法是
- 九寸的披萨有多大适合几个人吃
- 西湖什么时间免费的
- 苹果7调制解调器空白的原因 苹果7调制解调器空白怎么回事
- 睫毛膏干了怎么办如何解决睫毛膏干了的问题