原料:新蒜杆1把 , 醋50g,姜8g,花椒十几粒干辣椒1个,盐5g 。
做法:
1、蒜杆一把洗净后控干水分 。
2、掐尖后切成大段 。
3、再分切成寸段 。
【怎样腌制大蒜杆】4、将蒜杆放入一个容量稍大的碗中 。
5、放入所有调味料 , 盖上保鲜膜腌制2到3天即可食用 。
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