平度的特色小吃有家常牙鱼块、店子火烧、腊杆子烧鸡、祁红熏蹄、热拌凉、南村脂渣、南村煎包、同和巧面、旧店水煮肉、开花馒头、大田豆腐 。
1、腊杆子烧鸡

腊杆子烧鸡是山东平度的传统名吃,有着悠久的历史 , 其制作工艺十分精细,烤鸡讲究用腊木焖烤,配以各种卤料,所制作出来的烤鸡肉质紧实,咸香分明 , 不油不腻 。
2、家常牙鱼块

家常牙鱼块是山东平度的传统名吃,选用鲜鱼为主要原料 , 采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的牙鱼块鱼肉鲜美 , 鱼汤纯香 , 清鲜可口,营养价值极高,经常食用,可使人身体健壮 , 益寿延年 。
3、热拌凉

【平度有哪些特色小吃 山东平度特产】热拌凉是山东平度的传统名吃 , 是平度市的一款招牌菜,据说只有在平度才能点到这款菜,选用黄瓜,凉皮 , 西红柿,鸡蛋饼为主要主要原料,采用传统的制作方法制作而成,吃起来鲜香可口,十分美味 。
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