四川达州最有名的土特产有哪些

四川达州特产有哪些土特产?
【四川达州最有名的土特产有哪些】 达州的特产有灯影牛肉、东柳醪糟、羊肉格格、杜仲腰花、万源老腊肉等 。
相关介绍:
达州是四川省下辖的地级市,位于四川省东部,是四川省的人口大市、农业大市、资源富市、工业重镇和交通枢纽,是著名的革命老区,素有“中国气都、巴人故里”之称,是国家“川气东送”工程的起点站 。
达州历史悠久,自东汉建县至今已有1900多年的历史,历为州、郡、府、县所在地 。
达州地处川、渝、鄂、陕四省市结合部和长江上游成渝经济带,是四川对外开放的“东大门”和四川重点建设的百万人口区域中心城市 。
达州是中国179个公路运输主枢纽之一和四川省12个区域性次级枢纽城市之一,达州火车站是西南第四大火车站,达州境内水陆空立体交通体系完备,是四川省通江达海的东通道,是中国西部地区重要的物流枢纽城市 。
四川特产有哪些土特产?
1、顺庆羊肉粉,历史悠久,制作精细,是南充乃至川北名特小吃之一 。顺庆羊肉粉是由米粉(以大米制成的熟米粉)和羊肉汤、馅,配上考究的佐料而成,具有三鲜特色(粉鲜、馅鲜、汤鲜),米粉质细、绵软、馅味清香无腥膻,汤色乳白而滚烫 。
2、河舒豆腐,四川省蓬安县特产,国家地理标志产品 。2013年12月,河舒豆腐成功获批国家地理标志保护产品称号 。2022年1月,入选《四川省农村生产生活遗产名录(第二批)》 。
3、开花白糕是四川自贡经典的特色小吃,属于人们喜爱的早点之一,它是用糯米泡涨后,再用石磨推出成细面,并采用自然发酵的方式发酵,最后用蒸笼蒸熟食用 。其味是天然的糯米清香,甜中有回味,老少皆宜 。
4、郫县豆瓣是成都市郫都区(旧称郫县)的特产,也是中国地理标志产品 。郫县豆瓣是中国顶尖调味料之一,其在选材与工艺上独树一帜,与众不同 。
5、口水鸡是四川省达州市的一道传统名菜,属于川菜,该菜品佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身,有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称 。
以上内容参考:百度百科-顺庆羊肉粉
以上内容参考:百度百科-河舒豆腐
以上内容参考:百度百科-开花白糕
以上内容参考:百度百科-郫县豆瓣
以上内容参考:百度百科-口水鸡
四川达州有哪些著名的土特产?
一、宣汉童记麻辣鸡
童记麻辣鸡是川东独特传统风味食品,具有麻、辣、鲜、香、酥、脆等特点,视觉上颜色鲜丽而不乏古色古香,味觉上入口香脆又绵软酥实 。
二、灯影牛肉
灯影牛肉达州市名扬海内外的风味佳馔,因其肉薄如纸、棕红明亮、灯照透明,故名“灯影牛肉” 。
三、大竹东柳醪糟
醪糟,又名甜酒 。东柳醪糟独特,盖泉甘之故 。且具滋阴补肾、生津止渴之功 。
四、大竹观音豆腐干
观音豆腐干,又名“仁”字豆腐干 。以其豆腐干上印有“仁”字而得名 。干形一市尺见方,薄如纸壳,重约二两五钱 。
五、三汇果醋
三汇果醋是渠县三汇醋厂研制成功的畅销产品,深受全国老百姓的欢迎和喜爱,远销美国、加拿大等国家 。具有浓郁的果香味和特有的食醋香味 。
六、万源萼贝
萼贝,因产于万源境内的花萼山而得名 。是制作高级皮革制品的优质皮料 。
七、凤凰柚
凤凰柚外形优美,扁圆形或倒阔卵圆形,果面光滑,色泽金黄,风味浓郁,果汁极多,质地柔软,极易化渣,没有其它柚类的苦麻味 。
图文编辑徐厚冰

推荐阅读