配料:
羊肉(肋排肉)500g,葱适量,大料适量,花椒适量,香叶适量,盐适量,胡椒粉适量,香菜适量 。
做法:
1.把羊肉切块 。
2. 羊肉凉水下锅 。
3. 焯羊肉 。
4. 把焯好的羊肉过温水,去浮沫,然后放进点压力锅里,加葱,大料,花椒,香叶 。
5. 放水,没过羊肉,一次性把水放足 。
6. 定时二十五分钟 。
【好喝好吃的羊汤应该怎么做?具体配方是什么?】7. 出锅时放盐,胡椒粉,香菜调味 。
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