主材：腩排450克 ， 切块；
腌料： 虾酱3汤匙 ， 鱼露2汤匙，老抽2汤匙，糖1汤匙，生粉1汤匙，油1汤匙，水 1汤匙；
制作方法：
【炸虾酱排骨怎么做】1、先将腩排洗净后 ， 用是虾酱、鱼露、老抽和糖腌20分钟，再混入生粉；油和水捞匀备用；
2、快火隔水蒸15分钟即成，约10分钟则可以蒸好 。
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