主料
面粉15g
荷兰乳牛乳酪牛奶150ml
鸡蛋4个
辅料
元贞糖8g 调和油3ml 食盐1g
步骤1
准备好材料：面粉 ， 鸡蛋 ， 牛奶 ， 盐 ， 糖 ， 油
注意：这个过程不能沾一滴水 ， 器皿都擦干再用哦
步骤2
按量打蛋 ， 在这里我用了4个 ， 蛋清分离 ， 然后将蛋清搅拌
【奶油蛋糕的制作方法?】步骤3
为了突出甜 ， 放一点点盐 ， 和一勺糖 ， 打的有些稠的时候再放一勺糖
步骤4
大约15分钟后 ， 就会变成奶油状 ， 而且筷子上的不会掉下来 ， 这个过程比较关键 ， 15分钟连续打
步骤5
蛋黄里放两勺糖 ， 3勺冒尖的面粉 ， 和6勺牛奶 ， 然后进行搅拌
步骤6
倒入一半奶油状的蛋清 ， 搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清 ， 上下搅拌好
步骤7
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出 ， 锅有点热就可以 倒入少许油 ， 均匀涂在锅内 ， 以防粘锅
步骤8
倒入搅拌好的东西 ， 然后蹲几下锅 ， 把气泡震出来
步骤9
按下煮饭键 ， 2分钟左右会自动跳到保温档 ， 这时用毛巾捂住通风口 ， 闷20分钟 ， 然后再按下煮饭键 ， 20分钟后就OK啦
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