1、提前将面粉过筛备用 。
2、将蛋糕模一个个的放入烤盘中 。
3、将鸡蛋打入盆里，然后将白砂糖一次性倒入盆中 。
【蛋糕烘焙培训教程?】4、用电动打蛋器开始高速搅打 。慢慢的蛋液的颜色会变得越来越浅，质地会越来越浓稠 。（这是打了五分钟的样子）
5、打至提起打蛋器，滴落下来的蛋糊纹理不会马上消失就可以了 。（全程大概需要十多分钟）
6、将面粉分三次倒入蛋糊中 。每倒一次，都要由下至上翻拌匀均 。另外，在这个时候，最好将烤箱预热 。上下火、180度10分钟 。
7、将玉米油倒入面糊中 。这时要更加小心仔细的翻拌，千万不要求快，不要划圈 。
8、将蛋糕糊倒入模具，七分满即可 。
9、将整盘蛋糕放入烤箱中，上下火180度烤15分钟即可 。
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