食材：鸭子半只 ， 菜1斤 ， 木瓜1个 ， 生姜少许 ， 陈皮1朵 ， 八角（茴香）1朵 ， 老抽适量 ， 盐适量 ， 糖少许 ， 黄酒少许
做法:
【毛叶木瓜如何吃?】1.锅只放一小勺油 ， 姜片下去爆锅 ， 再倒入斩好的鸭子 ， 一直煸干水分 ， 煸出鸭皮的油 ， 倒少许黄酒(或料酒)继续煸炒 ， 如果鸭子出很多油 ， 可盛出一部分 ， 这样做出来的焖鸭不会太油腻 ， 这道菜主要靠鸭子本身的油就够了 。
2.感觉差不多煸好了 ， 加水没过鸭子 ， 放入料包 。
3.大火煮开后撇浮末 ， 转中小火焖四十分钟的样子 ， 放入木瓜 ， 并加老抽 ， 盐再焖二十分钟大火收收汁就可以了.一般红烧的菜我会放少许糖 ， 这道菜就不必了 !
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