做麻辣烫底料用：主要有牛骨、猪骨、鸡骨、海鲜、香辛料（中医理论称之为药材）等中草药材 。众所周知 ， 麻辣烫好不好吃，底汤起着决定性作用，直接关系到麻辣烫的口感与风味 。因此调出好喝的底汤首先就必须选用上好的原材料和调味料 。
【做麻辣烫底料用什么中草药】香辛料配方：白扣5克、草果5克、三奈3-5克、丁香3-5克、砂仁5克、香果5克、孜然5克、桂皮5克、甘草5克、枝子5克、排草5克、老扣5克、甘松5克、陈皮5克、筚拨5克、香茅草5-8克、八角5克、香叶5克、千里香5克、小茴香8克、香草5克 。
推荐阅读
- 平菇炒肉的做法 平菇炒肉怎么做
- 凉拌木耳的做法 凉拌木耳怎么做
- 京酱肉丝的做法 京酱肉丝怎么做
- 扁豆焖面的做法 扁豆焖面怎么做
- 葱烧八带鱼做法图解
- 湛江芝麻姜糖的做法
- 纯碱开花大馒头的做法
- 读研期间出国做交换生难吗
- 农业局是做什么的 农业局属于什么单位
- 卫生间壁龛怎么做