主料：干鱿鱼200g韭菜100g 辅料：花椒 2g、盐 1g、姜蒜 30g、干辣椒 5g、料酒 20m、青椒 50g。
具体步骤： 1、干鱿鱼入清水中泡软后去掉黑膜和骨头 。
2、切成细丝备用 。
3、下锅中加入清水煮二十分钟后起锅备用 。4、热油爆香花椒粒 。
5、下入姜蒜和干辣椒炒香 。6、加入鱿鱼丝 。
7、淋入料酒 。
8、入韭菜放入 。
9、加入盐 。
【鱿鱼干怎么煮才好吃?】 10、加入青椒丝翻炒均匀即可美味 。
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