【柴鸡怎么做好吃?】..主料：笨公鸡一只（宰杀干净）二千克
..配料：花生油八十克，黄豆酱六十克，生抽五十克，盐粉十克，糖十克，葱段一百克，葱花十克，姜片十克，红辣椒五克，味精二克，
..制作：一，把鸡洗净，剁成三厘米的块，焯水沥干，二，锅内倒入油烧热，把红辣椒，葱姜炸香，倒入鸡块翻炒，放入大酱，生抽，糖，盐，继续翻炒五分钟，三，锅内倒入开水一点五千克，中小火炖煮四十五分钟，四，待水尽放入葱段味精翻匀，二分钟后出锅 。五，谢谢试做 。
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