1.把板栗壳剪开一条缝 ， 锅中烧开水 ， 把板栗倒进去煮30秒 ， 捞出剥壳 。
2.把鸡斩成小块 ， 切点蒜粒和姜片 。
3.起锅烧油 ， 放入鸡块 ， 下入姜蒜 ， 继续翻炒 ， 加入适量的盐、生抽 。
4.加入清水 ， 下入板栗 ， 鸡肉下锅 ， 盖上锅盖 ， 转成中小火焖至水干 ， 出锅 。
【土鸡怎么做好吃?】5.总结如下 。
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