四川能叫的上来的名菜都有哪些?( 二 )


清蒸江团
【四川能叫的上来的名菜都有哪些?】清蒸江团是四川乐山地区特色传统名菜 , 属于川菜系 。用江团鱼和火腿等为原料 , 经清蒸而成 。成菜形状美观 , 肉质肥美细嫩 , 汤清味鲜 。

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