第一种做法：凉拌秋葵
1：准备材料：植物油，秋葵，醋，盐，生抽，白糖，芝麻油，大蒜 。2：用刀切掉秋葵的巴子，用流动的水清洗干净，放一边待用 。3：锅刷洗干净，放灶上，开大火把水烧开，放入洗好的秋葵，滴几滴植物油，滴油炸出来的秋葵绿油油的非常好看，也好吃 。煮3分钟左右 。4：秋葵煮好后，捞出来放水龙头下面冲凉后，用刀竖着一切两半 。5：秋葵切好后顺一个方向摆好 。6：大蒜去皮洗净拍烂切碎 。7：找一个碗，切好的蒜末放入碗中，加入适量生抽，加一点点白糖，加入适量醋，加入芝麻油，拌匀后均匀地泼在摆在盆子里的秋葵上，凉拌秋葵做好了 。下一道菜：秋葵炒香肠 。
第二种做法:秋葵炒香肠
1：准备材料：秋葵，香肠，植物油，大蒜，生抽，盐，白糖，鸡精 。2：秋葵洗净后用刀横斜着切成斜片，香肠也是横斜着切斜片 。3：大蒜去皮洗净后切成片 。4：炒菜：找一口铁锅刷干净，擦干后，放灶上开大火放入植物油油热后关开中火，放入蒜片炒香，再放入香肠炒出香肠的香味，最后放入秋葵，继续炒，加点生抽，加适量盐，加一点点白糖，大火快炒几分钟后，加点热水，放入鸡精再翻炒几下就做好了，盛出来就可以吃了 。是不是也很简单的，香肠是大部分孩子爱吃的菜，搭配秋葵孩子也可以吃点素菜了，下一道菜：秋葵炒鸡蛋 。我们一起做吧！
第三种做法:秋葵炒鸡蛋
1：准备材料:秋葵，鸡蛋，植物油，葱，盐，九珍排骨味王，味精，芝麻油 。2：把秋葵用流动的水清洗干净，切掉巴，切成稍大一些的斜片 。3：把葱剥去干皮，去须，洗净切末 。4：找个碗，鸡蛋用流动的水冲洗一下，打入碗中，加适量盐，排骨味王，芝麻油，打扮均匀 。5：找一口铁锅，刷洗干净，放入灶上，加入植物油，开火烧热，倒入鸡蛋液，炒到成型，盛出待用，不要炒太熟，马上还要炒 。6：锅里放油，开火烧热后加入秋葵翻炒，加入适量盐，翻炒秋葵，炒3分钟左右炒熟秋葵，加入味精，再炒几下，加入炒好的鸡蛋，撒上葱花翻炒几下，关火出锅 。做好了 。
第四种做法：秋葵炒肉
【九珍菜的家常做法?】1：准备材料:秋葵，植物油，猪肉，生抽，料酒，食盐，味精 。2：把秋葵冲洗干净后，找一口铁锅刷洗干净添水放灶上，开大火，烧开后，放入洗干净的秋葵，2分钟左右捞出来 。3：焯水后的秋葵颜色绿油油的很好看，把秋葵切成小段待用 。4：猪肉洗净切片 。5：把锅洗干净，放灶上，擦干净，开大火加油，油热后，放入猪肉，加入料酒，炒至变色后，把炒的肉盛出来，待用 。6：再起油锅，
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