老母鸡香菇煲汤可以放榴莲壳吗?
可以
准备好三黄鸡，洗净切成块，去掉鸡爪和鸡屁股 。
2、锅洗净倒入凉水煮沸，再把鸡块加入沸水中飞水 。
3、待鸡肉煮熟后(变白)从锅中捞出待用 。
4、在煮鸡肉时可顺便先准备好榴莲壳 。从榴莲壳中沿壳边取下白色的内层嫩肉，去掉硬硬带丁刺的外壳 。
5、将取出的榴莲皮肉切成段 。
6、在沙锅底放入姜片，再将榴莲皮肉加入，同时也加入香菇或其它料，然后再放入准备好的鸡肉，这样鸡肉就放在上面了，最后加入水 。
7、盖上沙锅的盖子开大火，煮沸后改小火慢慢煲 。
8、注意大火煮沸时水会溢出，一定要注意安全 。水沸后将盖拿掉也行 。
9、继续煮1~2h既可，此汤煲好后已经没有榴莲味了，却特别的清香
【老母鸡香菇煲汤可以放榴莲壳吗?】分
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