【茶属于碱性还是酸性】虽然茶汤是显酸性的 ， 但通过第一个问题的时候，我们就已经了解到：碱性食品不是根据pH值来定的，而是根据其在体内的“水解产物”而定 。从在科学上来看，茶中所含的钾、钠、钙、镁的含量居多，水解后生成为碱性溶液 。所以，茶属于碱性食物无疑 。从科学的角度来看 ， 人在长期适应膳食条件下，体内已经建立了完整的缓冲系统和调节系统，以保障内环（主要是血液）的酸碱平衡 。也就是说，不管是酸性食物，还是碱性食物，其实都不会太过影响人体的酸碱性 。所以，我们需要正确认识食物的酸碱性 。
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