炒锅中加热底油 ， 约7成热时放入葱、姜、老干妈牛肉末豆鼓
【腌鸡胗怎么炒好吃?】转至大火 ， 迅速倒入鸡胗、辣椒酱翻炒 ， 待鸡胗变色、加入切好的青椒、红椒、笋继续翻炒断生 ， 最后加盐、味精、酱油 ， 快速上色后即可出锅
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