在家烤羊肉串的方法如下
第1步、羊肉500克 ， 泡出血水 。
【怎样在家烤羊肉串?】第2步、切成大小均匀的块 。
第3步、羊肉块中放入盐 ， 白胡椒粉 ， 孜然粉 ， 烧烤料 ， 蛋清 ， 洋葱 ， 姜 ， 抓拌均匀 。
第4步、再放入少量玉米淀粉搅拌均匀 ， 加适量的食用油混合（目的是防止淀粉脱浆 ， 保持羊肉嫩） 。
第5步、盖上盖子或者保鲜膜冰箱冷藏腌制2-3个小时以上 。
第6步、穿串 ， 竹签提前用盐水浸泡清洗（一斤肉穿了20串左右） 。
第7步、烤箱提前预热10分钟 ， 200℃ ， 我羊肉串放在盘中 ， 铺上锡箔纸 。
第8步、200℃烤箱中层烤20-25分钟（中途拿出来翻面） 。
第9步、剩余最后五分钟拿出来撒孜然烧烤料辣椒粉 ， 再放回烤箱继续烤 。
第10步、羊肉串肥肉部分发黄 ， 油滋滋的 ， 就是烤好了 。
推荐阅读
- 正宗机烤羊肉串方法?
- 有谁知道羊肉串的配方吗?
- 烤羊肉串的配料有什么配方?
- 蒸米饭怎样才好吃
- 烤羊肉串的做法?
- 烤羊肉串的做法是什么?
- 羊肉串教程?
- 怎样还信用卡没手续费
- oppo手机正在运行的程序怎么关闭 oppo手机正在运行的程序怎样关闭
- 在微信里怎样更换群主