需要200度的温度 。
烤羊肉串的方法步骤如下：
所需原材料：
1、主料：羊肉400g 。
2、辅料：食盐、橄榄油、白糖、孜然、辣椒粉 。
第一步：先将准备好的将羊肉切成小块 。
【烧烤羊肉串的最佳温度是多少?】第二步：再将调料准备好：白糖、盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒 。
第三步：羊肉盛入器皿内 ， 倒入调料 。
第四步：用手抓均匀 ， 让它充分入味 。
第五步：最后再放入少许蒜蓉 。
第六步：继续用手抓均匀 ， 然后腌着约两小时 。
第七步：再用干净的竹签将它串起来 。
第八步：烤盘铺上锡纸 ， 将竹签架好之后放入烤箱 。
第九步：200度烤15分钟左右 。
第十步：取出来刷一层橄榄油 ， 继续再烤约十分钟即可取出 。
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