1、金针菇去根洗净,香葱切成葱花 。
2、锅中放油六成热时开小火，放入蒜蓉和豆瓣酱炒香 。
3、加入一大碗水，转大火 。
4、水烧开后放入金针菇 。
【金针菇最美味的吃法 美味金针菇做法】5、再次煮开后加入肥牛卷,用筷子翻动使肥牛在汤中散开 。
6、煮到肥牛变色后关火根据口味加入适量盐调味即可，美味金针菇做好了 。
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