【红酒过了十年保质期还能喝吗】红酒过了十年保质期能不能喝,主要是由酒的单宁含量和酸度所决定 。对于低单宁和低酸的酒一般保质期比较短,大概一两年,因为它们的果味会消散,时间放久了不但没有好处 , 而且还会影响口感,而对于高单宁和高酸酒就有必要放置10年以上,这样口感变得圆润舒适,而且果汁里面的香气也能完全散发出来 。
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