原料:鲜小米椒1公斤、鲜二荆条1公斤、植物油10公斤、老姜粒1公斤 。
方法:
1、将羊肉熬制成烫 。
2、将鲜小米辣、鲜二荆条辣椒洗净,入洁净绞磨机制茸 。
【正宗羊汤红油怎么做】3、植物油炼制并冷却至四成到五成油温之后 , 取百分之五十的植物油入锅加入鲜椒茸,微火炒,待辣椒茸脱水酥香之后,加入另百分之五十的温油 , 放入熬制好羊汤的加热搅至完全调合停火浸渍1至2小时即可 。
推荐阅读
- 正宗东坡肉的做法
- 正宗的沂蒙炒鸡怎么制作啊
- 正宗的茉莉花茶在哪
- 正宗肉夹馍是江苏的吗
- 正宗无水蛋糕到底怎么做
- 正宗川味爆炒腰花怎么做
- 正宗的糯米糍
- 四川正宗土特产有哪些
- 正宗鸡焖鱼怎么做
- 腊羊肉做法最正宗的做法?