重庆有很多特产 , 都可以作为礼物:食品类:火锅底料、陈麻花、白市驿板鸭、合川桃片、涪陵榨菜、江津米花糖、羊角豆干、城口腊肉等艺术品:荣昌折扇、梁平年画、荣昌夏布、蜀绣、綦江版画、三峡乌木、垫江角雕、土家织绵、蜀绣蜀锦、大堰剪纸、梁平竹帘、重庆漆器、北碚玻璃、荣昌古陶、叶脉画、三峡碟画等陈麻花是重庆市知名的汉族传统小吃 。清朝末年 , 古镇陈麻花凭借其独特的口味从此在巴渝大地流传开来;因其选料上乘 , 采用全手工制作 , 具有香、酥、脆、爽 , 久放不棉等特点 。
椒盐麻花 , 口味纯正 , 酥脆化渣;麻辣麻花 , 重庆口味 , 集甜、麻、辣于一体 , 回味无穷;蜂蜜麻花 , 口味纯正 , 含有丰富的矿物质元素 。涪(fú)陵榨菜 , 曽获得巴拿马万国商品博览会金奖 , 1970年 , 在法国举行的世界酱香菜评比会上 , 中国涪陵榨菜与德国甜酸甘蓝、欧洲酸黄瓜并称世界三大名腌菜 。涪陵榨菜历经百年沧桑 , 是涪陵区乃至重庆市农村经济中产销规模最大、品牌知名度最高、辐射带动能力最强的传统支柱产业、优势产业 。
2. 重庆带什么纪念品
1.缙云毛峰茶:缙云毛峰 , 是重庆的传统特色名茶 , 有着非常悠久的历史 , 采摘自缙云山 , 早春良种茶树幼嫩芽叶 , 用传统手工精制而成 。荣获国际名茶金奖、农业部优质农产品、重庆市名牌农产品、“华名杯”全国名优茶评比金奖 。缙云毛峰条索紧细 , 锋毫显露 , 香气馥郁 , 汤色绿明 , 叶底嫩匀成朵,汤 , 用来送喜欢茶叶的长辈再适合不过了 。
2、芝麻官怪味胡豆:当川味中的酸、甜、麻、辣、咸、酥六味同时纠缠 , 便开天辟地的诞生了一种新味型--怪味 。“芝麻官怪味胡豆”的味道掌握了重庆人味蕾的精髓 , 是重庆经典怀旧零食 。蚕豆用油酥后穿上糖衣 , 不粘手 , 不油腻 , 咬一口麻、辣、酸、甜、鲜、香、脆的种种滋味 , 一起横扫的味蕾 。“芝麻官怪味胡豆”入选2022年怪味胡豆十大品牌排行榜 , 是地道的重庆味道 , 非常适合做来伴手礼 。
3、糊辣壳泡凤爪:糊辣壳泡凤爪糊辣壳泡凤爪是重庆民间独特美食 , 主要萃取花椒和辣椒的天然麻辣和回香 , 经过低温泡制将麻辣香味进入凤爪 。咬一口 , 凤爪软糯劲道 , 而且跟传统泡椒凤爪相比 , 多了花椒和辣椒的天然麻辣和回香 , 随后还有淡淡回甜 , 让人欲罢不能 。
4、灯影牛肉:灯影牛肉是四川达州和重庆地区汉族传统名吃 , 因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民间皮影戏之效果而得名已有100多年历史 。把牛后腿腱子肉切片后 , 经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成 。麻辣香甜 , 深受人们喜爱 。
5、植清爽清油饮料:植清爽是重庆特色饮品 , 主打清油、清腻功效 , 口感清爽 , 清甜不腻 。因为重庆饮食属于渝派川菜 , 口味清鲜醇浓并重 , 讲究麻辣鲜香 , 而且火锅文化盛行 , 因此大多数人口味也较重口 , 所以在饮品上大家偏向可以清油解腻的饮品 。植清爽作为专业的清油饮料 , 优选8味草本 , 采用传统工艺高温熬制 , 纯正的原汁原液 , 口喝起来清爽十足 , 而且自带草本回甘~重要的是0糖0脂0卡 , 糖友和健康人都可以饮用 , 是送礼佳品 。6、重庆作料:各种美食的搭配当然少不了重庆佐料 , 重庆的各种佐料也是重庆的独具特色品 , 这些调料选自重庆本地的辣椒豆瓣等 , 经过即使到工序研制出来 , 将这些调味料与菜肴结合后 , 随时随时在家都能吃上正宗的渝菜 , 比如老鸭汤调料、水煮鱼调料、烧鸡公调料等 , 都很适合带走 。
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