【受疫情影响，菜农如何延长蔬菜的保鲜期?】首先 水果蔬菜保鲜技术 果蔬保鲜是一项既实用又迫切需要解决的难题 ， 为延长果蔬保鲜期 ， 各国科研人员致力研究 ， 发明了多种值得借鉴的保鲜技术 。1、纸箱保鲜法：日本近年来研制的新式纸箱 ， 用一种硅酸岩作为纸浆的添加剂 ， 因其对各种气体独具良好的吸附作用 ， 且价格便宜又不需高成本设备 ， 具有较长时间的保鲜作用 ， 所保鲜的果蔬份量不会减轻 ， 所以很受商家欢迎 。2、微波保鲜法：这是由荷兰一家公司对水果、蔬菜和鱼肉类食品进行低温消毒的保鲜办法 。它是采用微波在很短的时间（120秒）将食品加热到72℃ ， 经处理后的食品在0-4℃环境条件下上市 ， 可贮存42-45天不变质 ， 适宜淡季供应"时令菜果". 3、陶瓷保鲜袋：这是由日本一家公司研制的一种具有远红外线效果的果蔬保鲜袋 ， 主要在袋的内侧涂上一层极薄的陶瓷物质 ， 通过陶瓷所释放出来的红外线与果蔬中所含的水分发生强烈的"共振"运动 ， 从而对果蔬起到保鲜作用 。4、电子技术保鲜法：它是利用高压负静电场所产生的负氧离子和臭氧来达到目的 ， 负氧离子可以使果蔬进行代谢的酶钝化 ， 从而降低果蔬的呼吸强度 ， 减弱果实催熟剂乙烯的生成 。臭氧是一种强氧化剂 ， 又是一种良好的消毒剂和杀菌剂 ， 即可杀灭消除果蔬上的微生物及其分泌毒素 ， 又能抑制并延缓果蔬有机物的水解 ， 从而延长果蔬贮藏期 。5、微生物保鲜法：乙烯具有促进果蔬老化和成熟的作用 ， 所以要使果蔬能达到保鲜的目的 ， 就必须去掉乙烯 。科学家经过筛选研究 ， 分离出一种NH-10菌株 。这种菌株能够生成"乙烯去除剂N-T"物质 ， 可防止葡萄在储存中发生的变褐、松散、掉粒 ， 对番茄、辣椒可起到防止失水、变色和松软的作用 ， 保鲜效果明显 。6、可食性果蔬保鲜剂：英国研制成一种可食用的果蔬保鲜剂 。它是由蔗糖、淀粉、脂肪酸和聚脂物调配成的半透明乳液 ， 可用喷雾、涂刷或浸渍的方法覆盖于柑橘、苹果、西瓜、香蕉和西红柿、茄子等表面 ， 保鲜期可达200天以上 。由于这种保鲜剂在水果表面形成了一层密封薄膜 ， 故能阻止氧气进入水果内部 ， 从而延长了水果熟化过程 ， 起到保鲜作用 。这种保鲜剂可同水果一起食用 。7、新型塑料保鲜膜：日本研制成功一次性新型塑料保鲜膜 。它由两层透水性极好的尼龙半透明膜组成 ， 两层之间装有渗透压高的砂糖糖浆 。用这种塑料膜来包装果蔬 ， 能缓慢地吸收从果蔬表面渗出的水分 ， 从而达到保鲜的目的
推荐阅读
- 疫情过后，做什么小吃生意最好?
- 有车贷还能贷款吗 车贷影响买房贷款吗
- 花呗最多逾期几天没影响 花呗逾期有什么后果
- 疫情手抄报
- 奶茶喝了难受怎么办
- 防控疫情手抄报画法步骤怎么画
- 防控疫情手抄报怎么画简单
- 防止疫情手抄报
- 花呗最低还款影响提额吗
- 孕妇能不能吃酱油呢?对胎儿有哪些影响?