重庆特色美食 _云知道

重庆家常菜毛血旺鱼香肉丝酸菜鱼辣子鸡尖椒鸡重庆烧烤芍皮不剪豆干烤起泡年糕不剪脆骨韭菜青椒等最具特色的小吃选不出十大，我本人能分享的是油茶怪味胡豆麻辣豆腐脑酸辣粉。
重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一手工制作的主粉由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙口味麻辣酸爽浓香开胃，深受全国人民喜爱。
【重庆特色美食】1重庆火锅重庆火锅是中国最有名的美食之一，它以麻辣鲜香的味道深受广大食客的喜爱2小面小面是一种具有重庆特色的面食，细而劲道，有着独特的口感小面配上麻辣味的汤料，更是美味3酸辣粉酸辣粉。
作为一个老重庆人，真的感觉到很自豪，因为当地真的有很多特色小吃，尤其是早餐有很多选择1重庆小面重庆小面是重庆的四大招牌美食之一，从前大家都管它叫做“切面”“杠子面”重庆小面在重庆可是美食界的“明星”，重庆。

重庆有很多美食都值得品尝，例如赫赫有名的重庆火锅和重庆酸辣粉，还有鸡杂辣子鸡等美食来到重庆，推荐游玩天数为2天，可以自驾车游玩，比较方便重庆火锅正宗的重庆火锅是“九宫格”锅里有9个格子，主要特色是辣椒。
永久香肠是重庆当地的一道特色美食，香肠，可以说是过年桌子上必备的一道菜，闻着香肠的味道简直就要流口水主要将鲜猪肉用温水洗净，瘦肉切成胡豆粒大小的肉丁，肥肉粒约为瘦粒的一半大，然后加料拌腌在肉料中加入食盐。
重庆小面重庆小面是当地人的灵魂，几乎每天都得来一碗，汤底鲜香，加上一些配置的辅料，面是真的很好吃昂往人多的店铺走，你就会吃到了口水鸡口水鸡是重庆的知名特色美食之一，是一道凉菜，鸡肉非常鲜美，且可以加。
重庆特色美食有重庆老火锅重庆小面毛血旺重庆豆花饭泉水鸡万州烤鱼黔江鸡杂重庆抄手重庆串串香九园包子重庆酸辣粉山城小汤圆涪陵油醪糟重庆麻辣烫等1重庆老火锅说到重庆美食，火锅绝对是排在。

重庆特色美食有重庆小面酸辣粉辣子鸡抄手灯影牛肉等等一重庆酸辣粉重庆的酸辣粉真的是无人不知无人不晓，远近闻名重庆酸辣粉最主要的特点就是酸辣粉麻辣鲜香，里面加上各种配料，吃上去格外的爽口好吃。
重庆是吃货的天堂，那么重庆的特色美食有哪些呢下面就来和我一起看看吧1最开胃清晨你是用什么叫醒自己重庆人的一天就是从一碗小面开始重庆人吃小面不讲究环境，在那些卡卡角角的烂棚棚店里，男女老少聚在一起。
重庆好吃的特色美食重庆小面酸辣粉陈麻花山城小汤圆涪陵油醪糟一重庆小面重庆小面是重庆四大特色之一，也是重庆人的主食之一重庆人对小面的热爱一点不亚于火锅，他们可以几天不吃火锅，但是不能一天不吃小面。
1火锅，提到火锅，人们首先想到的是重庆火锅是重庆的文化符号和美食代表重庆人吃火锅，无辣不欢2小面，重庆小面是重庆的传统特色小吃，是一种麻辣素面，分干面和汤面两种类型 3棒棒鸡，全国各地有不同的鸡肉。
3酸辣粉重庆酸辣粉，是重庆的特色小吃之一逛街累了吃酸辣粉，泡妹子去吃酸辣粉，点外卖还是酸辣粉酸辣粉一道酸酸辣辣爽滑的美食与重庆小面一样的出名4鸡杂重庆的干锅鸡杂，被称呼为鸡杂王干辣干。
夏天到了，又是一个开始吃宵夜的季节，说到宵夜，重庆的宵夜好吃的格外的多，但是小编要提醒大家一下，那就是重庆的美食有点辣，不过为了美食这算不了什么重庆渣渣火锅这个火锅最出名的就是辣，这是一个重庆人都会觉得。