观音土也称高岭土,又名膨土岩、斑脱石、甘土、皂土、陶土、白泥 。观音土富含硅、锌、镁、铝等矿物质,是粘土矿物,其化学成分相当稳定,被誉为“万能石” 。
观音土在饥荒时期普遍被饥民当成食物充饥 , 吃下暂时解除饥饿感 。但不能被人体消化吸收,吃了以后腹胀,难以大便 , 少量吃不致命;尽管不会饿肚子,但由于没有营养,人还是要死 。
大饥荒的时候,只要能走得动,就是需要出去觅食的,找到食物 , 也是可以烧柴做出来的 。1942年的时候,村民为了背观音土 , 可以往返六十里地 。贫苦百姓家用清蒸法,观音土要和野菜一起揉成一个团子 , 蒸熟,像吃窝窝一样咽下去 。
【什么是观音土什么能吃】现在有一种止泻药,叫“蒙脱石散”,利用的就是观音土涩肠的作用 。故而这土比窝窝还能管饱,吃一丁点就令人感觉腹中胀满 。土在肠胃中凝滞不前,根本拉不出来,到最后的结果就是肚子鼓胀得像个小西瓜,敲起来十分坚硬(就是成石头了),这时候就该死了 。
观音土不是说吃了就会坠死、胀死,少量吃是没事的,很多人靠吃观音土撑过来了 。蒸观音土吃的确可以续命,但吃久了肯定胀死 。不到万不得已,没人愿意吃这个 。
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