步骤1
食材:木耳菜400克、大蒜2瓣、姜1克、干辣椒2个 。调味料:食用油3克、蚝油1克、蒸鱼豉油2克、鸡精1克 。
![白灼木耳菜怎么做 白灼木耳菜的做法](http://pic.yunnanlong.com/230709/00130Ab1-0.jpg)
步骤2
木耳菜洗净,水沸后放入锅中,煮2分钟,捞出沥干,装入盘中 。【白灼木耳菜怎么做 白灼木耳菜的做法】
![白灼木耳菜怎么做 白灼木耳菜的做法](http://pic.yunnanlong.com/230709/0013064Q5-1.jpg)
步骤3
大蒜切末 。
![白灼木耳菜怎么做 白灼木耳菜的做法](http://pic.yunnanlong.com/230709/0013063D6-2.jpg)
步骤4
姜切末 。
![白灼木耳菜怎么做 白灼木耳菜的做法](http://pic.yunnanlong.com/230709/0013062015-3.jpg)
步骤5
干辣椒切小段 。
![白灼木耳菜怎么做 白灼木耳菜的做法](http://pic.yunnanlong.com/230709/0013062130-4.jpg)
步骤6
取小碗,倒入蚝油、蒸鱼豉油、鸡精、10毫升温水,调成料汁,淋在木耳菜上 。
![白灼木耳菜怎么做 白灼木耳菜的做法](http://pic.yunnanlong.com/230709/0013062532-5.jpg)
步骤7
蒜末、姜末、干辣椒段放在木耳菜上 。热锅烧油,油温7成热时,淋入木耳菜中即可 。
![白灼木耳菜怎么做 白灼木耳菜的做法](http://pic.yunnanlong.com/230709/0013061040-6.jpg)
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