精白米面缺少维生素b1.米面加工得越细 ， 糊粉层和谷芽去掉就越多 ， 所含的维生素b1就去掉得越多 ， 从健康角度来看 ， 长期吃精密或者白面 ， 会导致缺少维生素b1.
精白米面缺少什么维生素
【精白米面缺少什么维生素】从营养角度来看 ， 精米白面不如糙米黑面好 ， 现在西方国家提倡吃天然食品 ， 如全麦面包、掺入麸皮的白面包等 ， 美国黑面包价格比白面包要贵 ， 因为黑面包中含维生素和纤维素多 ， 有利于营养全面 。
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