核心功效
补气血、促消化、健脑益智
黄鳝黄豆的简介
黄鳝肉不仅为席上佳肴,其肉、血、头、皮均有一定的药用价值 。据《本草纲目》记载,黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效 。黄豆富含异黄酮,可断绝癌细胞营养供应,含人体必需的8种氨基酸,多种维生素及多种微量元素,可降低血中胆固醇,预防高血压、冠心病、动肪硬化等 。
功效与作用
1、补气血:黄鳝含有蛋白质,可以补中益气,补气血,能够促进人体的生长发育,提高机体免疫力 。
2、促消化:黄豆中含有丰富的优质蛋白,氨基酸不饱和脂肪酸等,能够促进消化吸收,降低胆固醇,调节胃肠功能,预防便秘 。
3、健脑益智:黄鳝含有DHA和卵磷脂,可以促进大脑发育,有健脑益智的功效 。黄豆富含大豆卵磷脂,多吃黄豆有助预防老年痴呆症 。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
发痒性皮肤病者禁食
不宜同食
菠菜:会引起腹泻
食用方法
三色豆黄鳝汤
【黄鳝黄豆的功效与作用 黄鳝黄豆的功效】制作方法:1. 黄豆、红豆和黑豆洗净,提前浸泡1~2小时 。2. 黄鳝用水冲洗,切段,用开水烫去黏液 。3. 陈皮用水泡软,刮去白瓤;白胡椒粒拍裂 。4. 将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味食用 。
推荐阅读
- 海啸来临前的预兆 海啸来临前有什么预兆
- g大调的主音是什么 g大调是哪个音
- 公元前后的划分是以什么为标准 公元年怎么算
- 果上叶的功效与作用 果上叶的功效作用
- 黄豆炖猪蹄的做法 黄豆炖猪蹄的做法窍门
- 长江有多少千米 长江的长度是多少千米
- 母亲节是中国的传统节日吗 母亲节是不是中国的传统节日
- 香椿的功效与作用 香椿的做法
- 衣服拉链蹭脖子的妙招 衣服拉链蹭脖子怎么办
- 如何成为农牧电商的高手? 如何做农业电商