这个标题本身就有些问题，自打甲午战争“中国劳工”被骗卖到美国开始，中国的文化就已经扎根到美国这片新鲜土地 。
【中国美食会不会风靡全美国?】（1999年，于麻省理工MIT中国学生部组织的“中国传统中餐讲座”时的档案照片）
美国是移民国家，连总统都是早期移民来的，也就是说谁来的早谁就决定这块土地的饮食文化和文化权 。
（中国传统凉菜在美国，姜汁菜卷，卤味口条，海鲜如意蛋卷，这都是传统宴会冷盘 。北京炒肝我写上一段典故，老外也能吃到吧唧嘴“喜欢”，1998年，我在哈佛大学旁边一家餐厅推出过炒干，卤煮豆腐，炸灌肠，老外看完典故必会品尝说好吃，这就是中餐美食的文化魅力 。）
1602年，一条名为五月花号的船，远渡重洋从英国来到美国麻省的普利茅斯镇，船上是为了寻找“自由”在英国被迫害的清教徒们，他们靠岸踩着一块大石头踏上了美国东海岸，从此也奠定了早期的第一批移民，现在那块大石头还镶嵌在岸边，供旅游者参观，位置就在波士顿东南边沿海的普利茅斯镇，这里隶属于马萨诸塞州 。同年的冬天，暴风雪来袭，就如同前两天波士顿的暴风雪，一下饥寒交迫病痛死了一半人，当地印第安人闻讯送来了食物，才使得剩余的人活了下啦，第二年他们把存留的玉米、豆子做种子，在秋天有了收获，为了纪念感恩从而诞生了“感恩节”！这是新移民和感恩节的由来，麻州波士顿的普利茅斯镇也就是今天我们庆祝的“感恩节的发源地”，也叫做“火鸡节”，节日代表食物就是烤火鸡、南瓜派、蔓越莓汁（蔓越莓和蓝莓这里是世界著名产地） 。
（波士顿，除了北京，这里是我第二故乡，在这里生活了20年至今，气候很像北京 。）
为何说中国食品说到这，因为这是美国饮食文化的起源一部分 。而意大利先民漂洋过海的来到美洲大陆，又使得披萨和意大利面成为美国人民一日三餐离不开的饮食，也成为构建美国饮食文化的又一部份，换言之：“意大利人是否要说意大利美食已经风靡美国”！
（我画的画送给老外，美国人超喜欢）
所以，我要纠正标题，中国饮食文化的渊源在世界上没有一个国家是可以比拟的 。中国“饮食文化”之“食品在世界的影响力”不能用，是不能用“风靡”来形容，而是“构成”的一部分 。
（中国的文化魅力是无穷的，画张小国画送给她们..她们爱不释手！）
如：日餐的形成是靠东方中国文化的影响，和中国无私的传播，鉴真和尚就是其一 。
又如：明朝郑和庞大的船队满载着“中国的智慧、文化、丝绸、食品、手工、陶瓷等等...现在都无法考证具体去了多少国家，下西洋.....
还有：成吉思汗的伟大如洪流般的传播........
中国食品不是漂浮在世界某一个国家的小商品，而是或大或小都是扎根在地球任何一个角落的文化 。所以，不是风靡，而是文化的影响力又在扩大 。
1602年有英国清教徒来到美国大陆，但他们的后裔今天吃的是披萨、汉堡、和中餐炒饭 。如在华盛顿找家英国餐馆，好像如同在华盛顿挖松露般一样难，这只是比喻，或许有人真去过一家，（不搬杆，我投降） 。
（这是我的八宝粥食材，样样中国超市买的，来自中国应有尽有，当然超市还是亚洲人多些，西方文化主要渗透接受的还是中国烹调，食材使用对他们太难啦 。）
而在200多年前中国先民（广东台山人）来到美国，从此有了唐人街这个词，中国的文化从此在这里生根 。无论怎样的发胀过程，结果都是成为其中文化的一部分 。
推荐阅读
- 美甲灯会把手照黑吗美甲灯会不会把手照黑
- 中国今日的强大五十字资料
- 羊羔毛外套会一直掉毛吗羊羔毛外套会不会一直掉毛
- 到泰州干什么？一定得吃这10种美食
- 中国1878年是哪个皇帝
- 中国近现代史如何复习
- 中国加入wto时间 中国什么时候加入wto
- 中国古代十大兵法有哪些
- 中国北方与南方经济差距
- 中国的四大火炉是哪些地方