1、西葫芦一个大约400－500克
2、面粉200克
【西葫芦煎饼的家常做法?】3、盐少许
4、葱油适量，鸡蛋两个 。
5、我们把西葫芦切成丝用少量的盐揉出多余的水分 。我们再把鸡蛋敲碎到碗里，放入葱花，胡椒粉，加150克的水 。搅拌成糊，再把西葫芦丝加入搅拌好，把国锅烧热，刷点豆油，用勺子盛一勺西葫芦糊放在锅里一面定型翻另一面即可 。
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