一夜暴涨10亿!他“塌房”后,山东县城三兄弟成了最大赢家( 四 )

【一夜暴涨10亿!他“塌房”后,山东县城三兄弟成了最大赢家】一是供大于求 。
赤藓糖醇本身的生产门槛并算不上高 , 一但火起来 , 跨行打劫的并不在少数 。
比如做味精等添加剂的宁夏伊品生物等 , 就利用现有产业优势 , 开始拓展赤藓糖醇等新赛道 。
截止2021年底 , 国内主要赤藓糖醇生产厂家合计产能约为18.5万吨 , 未来3-5年内我国赤藓糖醇产能将达到44.5万吨 。
市场已经处于饱和状态 。

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二是产品力并没有想象中那么强 。
其实有专业机构之前已经发布过关于阿斯巴甜安全剂量的建议 。按照这个建议 , 一个60公斤的人每天要喝超过12罐的无糖可乐才可能受到影响 。
抛开剂量谈毒性 , 本身也站不住脚 。
就算根据报道 , 阿斯巴甜或将被划分为2A类或2B类致癌物 。
但刀哥查了查 , 属于2A类致癌物的还有65°以上的热水 , 熬夜;属于2B类致癌物的 , 还有手机辐射 。
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所以 , 如果你不是大量消费含有阿斯巴甜的产品 , 那么它的风险可能并不大 。
另外 , 天然代糖未必也完全优于人工代糖 。
有行业内人士判断 , 从健康的角度看 , 天然代糖和人工代糖没有优劣性之分 , 且目前包括天然代糖在内的代糖整体的健康性都存在一定争议 。
以赤藓糖醇为代表的天然代糖走到台前 , 更多是产业链上下游教育消费者的结果 , 追求“0糖0卡”仿佛一夜间成了赚钱密码 。
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即使用赤藓糖醇代替了蔗糖 , 也不能百无禁忌放肆摄入 。
无论是对阿斯巴甜致癌的恐慌 , 还是对无糖的“变态”追求 , 都说明了一件事:这是一场踩在“健康”上的风口之战 。
谁学会看用户“脸色” , 谁就赢了 。
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本篇作者 |张一弛

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