1、外壳不同,鹅蛋的外壳厚实而且沙粒感很强,而鸭蛋的外壳比较?。?比较光滑,用手摸没有磨砂的感觉;2、熟蛋状态不同,煮熟的鹅蛋蛋白有弹性 , 呈半透明状 。而煮熟的鸭蛋蛋白是白色的不透明也没有弹性 。
![鹅蛋和鸭蛋的区别 鹅蛋和鸭蛋的区别在哪](http://pic.yunnanlong.com/230709/22341222c-0.jpg)
鹅蛋和鸭蛋的区别
鸭蛋跟鹅蛋都是日常生活中常见的食材 , 蛋类食材的主要营养是蛋白质、脂肪、维生素和多种微量元素,还有大家都很关心的胆固醇,经常食用对人体是极有好处的 。那么两者的区别在哪呢?可以从四方面来辨别 。
![鹅蛋和鸭蛋的区别 鹅蛋和鸭蛋的区别在哪](http://pic.yunnanlong.com/230709/2234121533-1.jpg)
1、营养价值不同
鹅蛋中含有非常丰富的维生素a、维生素b、维生素b2、烟酸、维生素e、胆固醇以及蛋白质和8种氨基酸等一些营养物质 。而鸭蛋中含有非常丰富的维生素b1、脂肪、维生素a、维生素d、维生素b2、蛋白质、铁等一些营养物质 。
2、外壳不同
鹅蛋的外壳厚实而且沙粒感很强,而鸭蛋的外壳比较薄,比较光滑,用手摸没有磨砂度感觉 。
3、熟蛋不同
熟蛋状态不同,出来看,鹅蛋的蛋白有弹性,呈半透明状 。而鸭蛋的蛋白是白色的不透明也没有弹性 。
4、性状不同
【鹅蛋和鸭蛋的区别 鹅蛋和鸭蛋的区别在哪】鹅蛋是温性的,而鸭蛋是凉性的 。
推荐阅读
- 木薯生粉和木薯淀粉是一样的吗 木薯生粉和木薯淀粉的区别
- 荷兰铁的养殖方法和注意事项
- 人造鸭蛋和真鸭蛋区别 如何辨别人造鸭蛋和真鸭蛋
- 热量大卡和千卡有什么区别 热量大卡和千卡的不同
- 先上隔离还是防晒隔离和防晒的使用顺序
- 傅和付是同一个姓吗
- 属狗和属牛的合得来吗
- 18k金和999足金的区别18k金和999足金有什么不同
- 毛笋和冬笋是一样的吗 毛笋和冬笋的区别
- 关于金钱和幸福的的名言