端午节吃什么好呢 端午节吃什么食物好

端午节可以吃粽子、打糕、艾馍馍、茶蛋、煎堆、薄饼、面扇子、叶子饽、皮蛋、苋菜、茄子、红萝卜、西红柿、虾子、黄瓜、黄鳝、黄鱼、鸭蛋黄、雄黄酒等食物 。

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端午节吃什么好呢
端午节 , 又称端阳节、龙舟节、重午节、龙节、正阳节、天中节等,节期在农历五月初五,是中国民间的传统节日 。端午节源自天象崇拜 , 由上古时代祭龙演变而来 。端午节还是中国四大传统节日之一,其他三大传统节日为春节、清明节、中秋节 。端午节具有很多习俗,如赛龙舟、放纸鸢、挂艾草菖蒲等 。除此之外 , 端午节还具有很多食俗 。
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【端午节吃什么好呢 端午节吃什么食物好】南京传统意义上的端午美食是“五黄” , 即黄鳝、黄鱼、鸭蛋黄、黄瓜、雄黄酒 。随着历史的变迁,“五黄”演变为“五红”——烤鸭、苋菜、鸭蛋、龙虾、雄黄酒 。在东台,“五红”一般的是指“咸鸭蛋”“杨花萝卜”“油爆虾”“炒苋菜”“红烧黄鱼”等五道菜肴 。上世纪三十年代,南京历来流传的端午炒五毒 , 分别为银鱼、虾、茭瓜、韭菜、黑豆腐干 。

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